All Posts by Emmi Jansson

Vinkkejä turhan stressaamisen vähentämiseen

Stressaatko, huolehditko ja/tai kannatko vastuuta usein monesta eri asiasta. Ja yllätys yllätys: monesti teet sitä ihan turhaan! Stressaaminen, huolehtiminen ja vastuun kantaminen ovat usein hyviä ja tarpeellisia juttuja. Mutta joskus, ehkä jopa usein, ne ovat huonoja juttuja. Siksi olisikin tärkeää pyrkiä päästä eroon tästä turhasta stressistä, huolehtimisesta ja vastuusta.

Ei siis ole tarkoitus, että päästäisit irti konkreettisista vastuista; kuten itsestäsi, arjestasi ja niiden myötä todella monesta eri asiasta. Eikä kaikki epäkonkreettinen stressaaminen ole huono juttu. Joissakin tilanteissa esimerkiksi sieltä epäkonkreettisen huolehtimisen massasta saattaa nousta joku timanttinen oivallus. Mutta yleensä, epäkonkreettinen asioiden vatvominen vain lisää ahdistusta ja huolta.

Itse samaistun tähän rooliin ja siksi olenkin aktiivisesti pyrkinyt pois turhasta huolehtijan roolista. Kolme asiaa ovat auttaneet minua tässä asiassa huikeasti. Nyt kerron ne teille.

Luota elämään

Haluan uskoa, että elämä ja rakkaus kantavat, jos niiden annetaan kantaa. Olen tavallaan siis halunnut tehdä kaikkeni unelmieni ja suunnitelmieni eteen, mutta se, että toteutuuko ne lopulta, jää pois minun vastuultani. Otan siis kaiken vastuun tekemisistäni (se on eri asia), mutta se, että onko unelmieni tarkoitettu toteutua, selviää ajan mittaan. Prosesseille täytyy antaa aikaa. Turha kelaaminen stressaa vain liikaa. Kannattaa tehdä parhaansa ja luottaa.

Luetteloi

Monet tietävät, että asiat voidaan jakaa kolmeen eri luokkaan: on asioita, joihin voit vaikuttaa, on asioita, joihin voit vaikuttaa välillisesti ja on asioita, joihin et voi vaikuttaa. Näin ollen voit jakaa huolenaiheesi näihin kolmeen ryhmään, ja tsekata siitä, mitä kannattaa stressata ja mitä ei! Eli luonnollisesti ne asiat, jotka laitat ryhmään ”en voi vaikuttaa”, kannattaa jättää myös pois huolilistalta. Ne asiat, joihin voit vaikuttaa kannattaa laittaa suurennuslasin alle: mitä voisit tehdä, mikä vähentäisi huolia ja murheita? Keskity näihin asioihin! ”Välillisiin” asioihin voit todennäköisesti vaikuttaa asioilla, ”joihin voit vaikuttaa”, joten todella, keskity listan ensimmäiseen kohtaan ja näin saat huoliasi vähemmälle!

Kaikki tunteet kunniaan

Tämä on tärkeä asia! Monet ihmiset ajattelevat, että jotkut tunteet olisivat kiellettyjä tai huonompia kuin toiset tunteet. Näin ei kuitenkaan ole! Jokainen tunne kertoo sinulle jostakin. Kannattaa elää läpi jokainen tunne ja miettiä, mitä tuo tunne sinulle tahtoo kertoa. Se, miten tämä liittyy huolehtimiseen ja murehtimiseen, on se, että usein jo se, kun elää tunteet läpi niitä arvostaen, niin ne eivät jääkään vaivaamaan niin suuresti kuin jos niitä alkaisia patoamaan. Elä siis tunne läpi, kuuntele, mitä se tahtoo sinulle kertoa ja päästä siitä irti!

Näiden vinkkien avulla ainakin minulla on ollut elämä paljon stressittömämpää, vaikka elämässäni onkin hurjasti paljon kaikkea, mistä ulkopuolisen silmin minun ”tulisi kantaa kovasti huolta”. Ehkä sinäkin kokeilet näitä vinkkejä?

// Emmi

P.S. Tämän tekstin myötä sanon kiitokset ja heipat tälle LIFW-blogille ja teille lukijoille ja suuntaan uusiin haasteisiin! Blogia on ollut kiva kirjoittaa, toivottavasti olette tykänneet lueskella juttujani!

Ei kalavaleita vaan kalakehuja

 

Minä olen käynyt nyt NLP:tä kaksi kurssia, ja kolmas kurssi on nyt puolivälissä. Yksi ihanin juttu meidän NLP-kursseilla ovat olleet kalajutut, mutta eivät kalavaleet vaan kalatotuudet. NLP:n kalajuttuja sanotaan kursseilla fisuiksi. Fisut ovat pieniä lappuja, joihin kirjoitetaan kohteliaisuuksia toisista kurssilaisista (nimettömänä, jos tahtoo) ja fisut sitten jaetaan periodin jälkeen kurssilaisille. Fisuihin voi kehua toisen luonnetta, jotakin piirrettä, ulkonäköä, tapaa toimia, mitä vain! Fisuihin kirjoitetaan siis aitoja hyviä asioita toisista ihmisistä.

Mitä fisuilla saa aikaiseksi?

Ehdottomasti hyvää mieltä! Sekä antajalle että saajalle. Vaikka ennen kurssia kehuja ei olisi tottunut antamaan, niin kurssin aikana kehujen antamisen oppii, ja oikeastaan niitä tekisi mieli kirjoitella niin paljon kuin vain on aikaa kirjoitella! Siinä vähän niin kuin pääsee vauhtiin: kun huomaa hyvää ympärillään, niin sitä huomaakin koko ajan vain enemmän ja enemmän!

Fisujen kirjoittelu on juttu, jonka soisin leviävän jokaiselle työpaikalle/kouluihin/koulutuksiin/harrastusryhmiin. Uskallan väittää, että jo tällä ilmaisella ja helpolla keinolla ilmapiiriä voisi nostattaa helposti! Ja jos te uskallatte, niin ehdottakaa tätä työkavereillenne tai harrastusjengillenne. Tämä on ihan mahtava ilon ja hyvän mielen tuottaja!

Ekstravinkit fisujen käytölle

Lopuksi ekstravinkki teille, jotka olette jo fisunne saaneet: säilökää fisunne ”pahan päivän varalle”. Laittakaa purkkiin ja avatkaa, kun mieli on synkkä. Ihan varmasti purkin sisällön tutkimisen jälkeen mieli on aika paljon parempi! Ja te, jotka todella tahdotte ilahduttaa läheistänne, niin tässä on mahtava lahjavinkki; me annoimme äidillemme yhtenä lahjana jouluna purkin, joka oli täynnä meidän perheen täyttämiä fisuja hänestä.

Iloa päivään!

// Emmi

Elä ihanat muistot uusiksi!

 

Muistatteko harjoituksen, jossa etsittiin lisämotivaatiota tavoitteisiin pääsyyn? Jos et ole vielä tehnyt sitä, voit lukaista ohjeet täältä: klik! Tällä kertaa mennään elävöittämään muistoja, ja tehdään se tietenkin ihanille, hauskoille ja tärkeille muistoille! Lupaan, että tämän harjoituksen jälkeen mielesi on iloinen! Harjoitukseen tarvitset rauhallista aikaa, kynän ja paperin. Mutta jos tahdot, voit tehdä tämän myös ilman kirjoittamista, ihan vain mielessäsi.

Mikä on sinun ihana muistosi?

Mieti yksi tai useampi sinulle tärkeä, kiva elämäntapahtuma, muisto. Tarkoitus on elävöittää muisto kaikilla aisteilla, jotta pääset syvälle tilanteeseen. Rauhoita ensin itsesi esimerkiksi hengittämällä. Kirjoita paperille, mikä tilanne on kyseessä. Lähde elämään tilannetta todella rauhassa, ihan minuutti minuutilta tai sekunti sekunnilta. Mitä tapahtui? Missä sinä olit? Ketä muita paikalla oli? Mitä varten olit juuri siellä? Millainen mieliala sinulla oli? Miltä sinusta tuntui? Mitä kaikkea näkyi? Liittyykö muistoon jokin tuoksu? Mitä sinulle sanottiin? Mitä sinä puhuit? Miltä muut ihmiset näyttivät? Millainen tunnelma oli? Mitä asioita koit? Miltä kehossasi tapahtui? Ja niin edelleen. Elä tilannetta nyt niin kuin oikeasti eläisit siinä!

Tämän harjoituksen nimi on suurennuslasi. Sitä käytetään esimerkiksi NLP-harjoituksissa. Suurennuslasin avulla pääset elämään entistäkin suuremmin kivat ja mahtavat tilanteet. Suurennuslasin avulla mieleesi jää entistäkin suurempi muistijälki tapahtumasta. Tulet muistamaan muistot paremmin, syvemmin ja tarkemmin. Mutta tämä tapahtuu vain, jos teet harjoituksen oikeasti syventyneenä ja kunnolla – tarpeeksi tosissaan.

Ihania hetkiä jokaiselle!

// Emmi

Mikä saa sinun liekkisi syttymään?

 

Oletko koskaan pysähtynyt miettimään tekemistä ja sen anatomiaa? Tekeminen alkaa, tekemisellä on keskikohtansa, tekemisellä on viimemetrinsä, tekeminen loppuu. Lisäksi tekemiselle voi löytää merkityksiä ja tarkastella sitä eri puolilta. Jos et ole koskaan pohtinut tekemistä näin tarkasti, niin mietit varmaan nyt, että miksi ihmeessä puhun nyt täällä tällaisesta asiasta. Sen takia, jotta ymmärtäisimme itseämme ja tekemistämme paremmin. Jokainen meinaan syttyy vähän eri asioista, kun on kyse tekemisestä.

Tarkastele, millainen sinä olet

Mietiskele hetki eri tekemisiä elämässäsi, pieniä ja suuria, merkityksellisiä ja ei-niin-merkityksellisiä. Kuitenkin sellaisia, joihin tarvitset edes jonkin verran motivaatiota. Sytytkö sinä eniten siitä tunteesta, kun saat aloitettua jonkun homman? Vai oletko sinä sellainen, joka motivoituu itse tekemisestä? Vai koetko suurimman onnistumisen tunteen, kun olet jo pitkällä ja maaliviiva häämöttää edessä? Vai sytyttääkö sinua juurikin se valmis lopputulos: minä tein sen ja tällä kaikella tekemisellä oli merkitys!

Mikään ei ole mustavalkoista tässäkään. Sinä saatat liekehtiä kaikille kohdille tai eri toiminnoissa eri kohdille. Mutta jos tarkkailet itseäsi, saatat löytää jonkin tyylin, joka sinua koskettaa eniten. Tällaisten asioiden pohtiminen on yksi osa itseensä tutustumista. Ehkä jopa saatat saada ahaa-elämyksiä omasta toiminnastasi näiden pohdintojen avulla? Jos vaikka kyse on elämäntapamuutoksesta, ja sinulla on tietty liekehtimisen tyyli, voit auttaa itseäsi prosessissa tiedostamalla asiat.

Voisiko jokin olla toisin jatkossa?

En halua tässä kohtaa ohjailla ajatuksiasi enempää, mutta voin kysyä, muuttuisiko jokin nyt, kun tiedostat enemmän asioista: Osaisitko olla itsellesi armollisempi joissakin kohdissa tekemistä? Osaisitko tsempata itseäsi paremmin joissakin kohdissa? Osaisitko tukeutua toisiin ihmisiin paremmin joissakin kohdissa?  Uskaltaisitko aloittaa uusia tekemisiä paremmin nyt, kun tunnet tyylisi paremmin?

Toivottavasti joku sieltä lukijoista nappasi tästä mieleensä jonkun tiedonsiemenen!

// Emmi

Mitä kaikkea sinä olet?

Tämä on harjoitus sinusta itsestäsi. Tämä saattaa muistuttaa sinulle asioista, joita et juuri nyt muistaisi.

Kirjoita paperille kaikki sinun roolisi. Mitä kaikkea sinä olet? Oletko sinä vanhempi, puolisi, lapsi, kummilapsi, kummitäti, isosisarus, työntantaja, esimies, opiskelija, vuokranantaja, juoksija…? Kun olet listannut kaikki roolisi erikseen, kirjoita jokaiselle roolille asia, jota roolisi juuri nyt tarvitsisi? Tarvitseeko äiti nyt unta? Juoksija uudet lenkkarit? Esimies enemmän luottamusta? Puoliso hellyyttä? Opiskelija motivaatiota? Kun olet tehnyt roolien tarvittavat asiat, voit pohtia, onko asioissa jotakin sellaista, joihin voisit tarttua juuri nyt antaaksesi rooleille heidän tarvitsemansa asiat. Ehkäpä innostut tekemään aikataulun, jolla toteutat roolien toiveet? Kun pääset toteuttamaan roolien toiveita, saat itsestäsi taas askeleen hyvinvoivemman ja ehyemmän.

Mielenkiintoisia tutkimusmatkoja rooliesi maailmaan!

// Emmi

Jälkkäri kahvinrakastajille osa 2/2: kahvinen suklaamousse

 

Heippa!

Luitko jo ensimmäisen osan kahvijälkkäreistä? Tässä tulee toinen ihana ja helppo jälkkäri teille, joille kahvin maku on mieleinen 🙂 Ohjeen annos on yhdelle, joten tuplaile tai triplaile ohjetta tarpeesi mukaan.

Suklaa-kahvimousse (gluteeniton ja halutessasi maidoton)

1 kananmuna

2rkl vahvaa kahvia

25ml suklaaheraa tai suklaista riisiprotskua

1-2rkl kookossokeria

banaania koristeluun

kookoslastuja koristeluun

Valmista kahvi ja jäähdytä se. Erottele valkuainen ja keltuainen eri kulhoihin. Tee valkuisesta vaahto. Vispaa eri kipossa olevan keltuaisen joukkoon jäähtynyt kahvi, protsku ja kookossokeri. Sekoittele aluksi muutama lusikallinen keltuaisseosta vaahdotetun valkuaisen joukkoon reiluin kädenkääntein. Loput keltuaisseoksesta vain kääntele joukkoon. Näin varmistetaan se, että mousse jää kuohkeaksi. Katso kuitenkin, että seokset sekoittuvat, jotta maku olisi optimaalinen 🙂 Koristele mielesi mukaan; esimerkiksi banaani ja kookos sopivat erinomaisesti tähän!

Herkullisia jälkkärihetkiä kaikille kahvinrakastajille!

// Emmi

Kaikki reseptimme tehdään yhteistyössä parasta laatua takaavan Puhdistamon kanssa

JP:n matka LIFW-valmennuksessa: ”Tämä on ollut parasta, mitä minulle on aikoihin tapahtunut!”

 

On aika katsastaa yhden agentin mietteitä menneestä LIFW-valmennuksesta. Tässä siis agenttimme JP:n ajatuksia ja kokemuksia:

Todella loistava, juuri minulle sopiva juttu!

On tullut aika vetää omaa viiden viikon haastettani kasaan ja pohtia, mitä tuli tehtyä ja mitä jatkossa tapahtuu. Tämä haaste on ollut kohdallani kyllä todella loistava juttu. Se, että minut valittiin elämäntapamuutosagentiksi, on kyllä parasta, mitä minulle on aikoihin tapahtunut! Olin vielä niin voimakkaasti ”sitten joskus voisi tehdä jotakin”- moodissa, että en olisi varmasti lähtenyt mukaan haasteeseen, jos ei onni olisi potkaissut ja päästänyt minua agenttihommiin.

Jo alussa päätin, että tämä viisi viikkoa mennään ihan täysillä ja annetaan haasteelle täysi mahdollisuus onnistua. Osaltani kaikki menikin täydellisesti! Kelit suosivat, keho ei missään vaiheessa laittanut vastaan muutoksille ja henkistä hyvää tuli hyvin nopeasti, kun huomasin oloni parantuvan ruokavaliolla heti haasteen alussa. Treenien osalta haasteen mukanaan tuomat lyhyet HIIT-tyyliset rykäisyt osuivat elämäntilanteeseen paremmin kun hyvin. Oli hyvin hankala keksiä tekosyitä treenaamattomuudelle, kun treeni otti aikaa vain sen parikymmentä minuuttia ja lähes kaikki treenit pystyy tekemään omalla takapihalla tai olohuoneessa.

Haasteen aikana samoja treenejä toistettaessa oli ihan uskomatonta huomata, miten tulokset kehittyivät ihan vain parissa viikossa. Uskallan väitää, että eniten tähän olivat syynä muutokset ruokavaliossa. Ei se minun olematon lihaskunto varmasti parissa viikossa mihinkään ollut parantunut juurikaan, mutta kone pääsi hyrräämään paremmin oikealla polttoaineella treenatessakin.

Tärkeimpänä henkiset muutokset

Viisi viikkoa meni siis oikeastaan älyttömän hienosti. Mitään takaiskujakaan ei tullut ja tulokset olivat sen mukaisia. Kuntotesteissä parannusta tuli ihan jokaisella osa-alueella ja painoa suli matkalle vähän yli 6kg.

Suurimpana onnistumisena kuitenkin näkisin henkisen puolen ”kirkastumisen” ja arkeen ilmestyneen lisäenergian. Jaksan aivan erilailla touhuta lasten kanssa ja virtaa riittää vaikka muille jakaa! Ajatukset ovat myös hiljalleen kokeneet aikamoista muutosta. Oman itseni asettaminen priolistalla ylemmäs ja sen pohdiskeleminen, mitä oikeasti haluan tehdä ja mihin intohimoani suuntaan, ovat kaikki tämän viisiviikkoisen ansiota. Noilla henkisen puolen asioilla on myös eniten työstettävää vielä. Vaikka fyysisenkin kunnon kohottamisessa vielä töitä riittää vaikka kuinka, on silti isoin haaste varmasti tuolla henkisellä puolella: oman itsen hyväksyminen, intohimon kohteen löytäminen…

Sitten jatkoryhmään!

Haasteen jälkeen olen siirtynyt jatkoryhmään jatkamaan ainakin vuodeksi Tomin ja muun porukan ohjauksessa. Ensisijainen syy siihen, että en jatkanut omillani, vaan halusin vielä lähteä syventämään haasteessa omaksuttua, on yksinkertaisesti se, että olen aikaisemmin useita kertoja saanut aikaiseksi omintoiminkin samansuuntaisia ”intopuuskia”, mutta homma on loppunut lyhyeen ja olen taas palannut takaisin vanhojen tapojeni pariin.

Nyt halusin todellakin onnistua ja tehdä näistä tavoista rutiineja. En kokenut olevani vielä valmis ylläpitämään näitä rutiineja itsekseni, vaan halusin lähteä mukaan vielä tähän innostavaan ja kannustavaan porukkaan. Eikä ole kyllä tarvinnut katua! Uudet asiat, jotka jatkoryhmässä ovat vastaan tulleet, ovat motivoineet ja haastaneet sopivasti. Myös vertaistuki on minulle tärkeää ja sitä tuolta totisesti on saatavilla.

Ei pelkkää auringonpaistetta

Koko aika ei tietenkään ole ollut pelkkää auringonpaistetta, vaan väliin on mahtunut tietenkin niitä haastaviakin päiviä, kun ei ole huvittanut treenata tai on tehnyt mieli lipsua hieman ruokavaliosta. Olen antanut silloin itselleni luvan muokata viikko-ohjelmaa, kunhan olen tehnyt itseni kanssa ensin sopimuksen siitä, että tämän jälkeen homma taas jatkuu kovempaa kun koskaan. En siis juurikaan ole jättänyt treenejä väliin, vaan jos on ollut oikein haastava päivä, olenkin pitänyt palauttavan päivän ja siirtänyt treenit odottamaan jollekin sellaiselle päivälle, jolloin olin suunnitellut pitäväni huilia. Fyysinen kunto ei toki vielä ole lähelläkään sitä, mitä haluaisin sen olevan, mutta onhan tässä loppu elämä aikaa sitä kohti omaan tahtiin kulkea!

Jos vielä mietit, kannattaako LIFW-haasteeseen pompata mukaan, niin älä mieti enää! Viisi viikkoa on lyhyt aika rytistää täysillä ja haastaa itseään, mutta se on aika loistava alku parempaan loppuelämään.

Kuvat JP:n kotialbumista

Kiitos JP agenttiudestasi ja ajatustesi jaosta, huikeasti olet haasteen vetänyt!

// Emmi

Jälkkäri kahvinrakastajille osa 1/2: kahvisorbetti

 

Luulen, että jos kysyisin, onko täällä kahvin rakastajia, niin aika moni käsi nousisi ylös 🙂 Jos rakastaa kahvia, niin aika varmasti rakastaa myös tätä kahvijälkkäriä! Nyt jaankin teille ihanan helpon ja raikkaan kahvijälkkärin ohjeen, pistäkäähän testiin!

Kahvisorbetti (gluteeniton ja halutessasi myös maidoton)

2dl vahvaa kahvia

1-2rkl kookossokeria

vispattua kuohukermaa/muuta vaahtoutuvaa kermantyylistä tarjoiluun

mulpereita koristeluun

raakakaakaojauhetta koristeluun

Valmista kahvi mahdollisimman laadukkaista ja tuoreista pavuista, jotta maku olisi jälkkärissä herkullinen ja intensiivinen. Jäähdytä kahvi ja sekoita joukkoon kookossokeria oman makeusmieltymyksesi mukaan. Kaada seos laakeaan vuokaan ja laita pakkaseen. Tsekkaile seosta säännöllisesti, ja kun seos alkaa jäätymään, niin riko sitä haarukalla koko vuuan alalta. Toista tämä pinnan rikkominen muutamia kertoja noin puolen tunnin välein, kunnes seos on sorbettimaista.

Kun seos on valmista tarjoiluun, laita se tarjoilukulhoon muiden koristeluiden kera. Voit toki luovia jälkkärin koristelussa, mutta kehotan kokeilemaan juurikin yhdistelmää kerma-mulperi-kaakao kahvin seuraksi – on hyvää! Tämä herkku kannattaa nauttia heti sen valmistuttua, sillä liika pakastaminen tai liika lämpiäminen saavat sen koostumuksen muuttumaan.

// Emmi

Kaikki reseptimme tehdään yhteistyössä parasta laatua takaavan Puhdistamon kanssa.

Mitä jos listaisit ihmisiä?

 

Ihmismieli tarvitsee välillä muistin virkistystä. Tänään kirjoitan teille harjoituksesta, joka on kiva tehdä. Tänään listataan ihmisiä! Ja sillä tavalla positiivisessa hengessä.

Ensimmäinen lista

Tehdään kaksi erillistä listaa. Kirjoita ensimmäiseen listaan sinulle tärkeät ihmiset. Kirjoita siihen ihmiset, jotka ovat jollakin positiivisella tavalla vaikuttaneet sinuun ja sinun kehitykseen juuri siksi, kuka olet. Ehkä listalla on ihmisiä, joihin voit tukeutua tilanteessa kuin tilanteessa? Todennäköisesti listalla on ihmisiä, joita rakastat. Kun lista on valmis, katsele sitä, ja mieti, oletko muistanut kertoa listalla oleville ihmisille, että he ovat tärkeitä sinulle ja kiittää heitä. Ehkäpä tahdot nyt listan kokoamisen jälkeen jollakin sinulle sopivalla tavalla kertoa heille sen. Nämä ihmiset, jotka juuri listasit, kannattaa pitää lähelläsi jatkossakin!

Toinen lista

Toinen lista on ispiroivien ihmisten lista. Kirjoita lista heistä, ketkä tavalla tai toisella inspiroivat sinua. Kirjoita nimen perään myös asia, miten juuri hän sinua inspiroi. Lopuksi mielikuvittele tilanne, jossa listalla oleva henkilö antaa sinulle jonkun sinun kaipaaman lahjan. Mikä se on? Kirjoita sekin ylös. Onko se jokin konkreettinen juttu? Vai jokin piirre? Taito? Kun kaikki vaiheet listalla ovat valmiita, pystyt ehkä näkemään jonkin teeman tai teemoja asioista, jotka sinua inspiroivat ja ehkä pystyt myös näkemään selkeämmin konkreettiset ja ei-konkreettiset asiat, joita kaipaat.

Toivottavasti tykkäätte harkoista!

// Emmi

Kukkakaalin transformaatio x2

 

Helou! Onko täällä kukkakaalifaneja? Jos on, niin hyvä! Mutta ei se mitään, jos et olekaan; annan meinaan vinkin kukkakaalin käyttöön myös sinulle, jolle kukkakaali ei ole ihan lempparein! Tässä postauksessa jaan siis kaksi vinkkiä, jossa kukkakaali muuttaa muotoaan johonkin vähän erikoisempaan kuin vain uunikasvikseksi porkkanan kylkeen!

Ruuan kanssa

Tiedän, että teissä lukijoissa on monia, jotka välttelevät ”tyhjiä” hiilareita ainakin silloin tällöin pääaterioilla. Tämä vinkki tulee olemaan teille täydellinen: tee kukkakaalista riisiä, niin pääset vähemmillä hiilareilla ja saat rutkasti enemmän ravintoaineita kuin riisissä on! Ulkomuoto onkin lähes sama niin kukkakaaliriisissä kuin oikeassakin riisissä. Ja käyttötapa on toki myös sama. Kukkakaaliriisi taitaa olla jopa nopeampi tehdä, joten aika monta hyvää syytä olisi kokeilla tätä. 🙂

Yksinkertaisesti ohje menee näin: Pilko kukkakaali pienempiin osiin ja surrauta läpi monintoimikoneen raastinosuuden. Ehkä sinulla on jopa sellainen monitoimikone, jossa voit päättää ”riisinjyvän” koon. Voit käyttää tämän kukkakaaliriisin sitten muun ruuan ohessa, aivan niin kuin normaalin riisinkin. Superhelppoa, terveellistä ja aika kätevää! (Uppoaa myös lapsiin normaalina riisinä, heh…) Riisi sopii käytettäväksi siis raakana tai voit pyöräyttää sitä pannulla tai laittaa muun ruuan sekaan, ihan miten vain.

Smoothieseen

Sitten se toinen vinkki, joka on ehkä astetta extremimpi: laita kukkakaalia smoothieseen korvaamaan jokin muu ”kermainen” osuus. Ehkäpä pyörittelet siellä nyt silmiä, mutta usko pois: kukkakaalista on kyllä juuri tähän tehtävään! Idea kukkakaalin käytöstä smoothieseen on se, että se pakastetaan (tai ainakin jäähdytetään kunnolla!) ensin ja lisätään sitten jäisenä smoothien sekaan! Haluaisin parhaani mukaan uskotella vinkin toimivuutta sinulle, mutta tuskin uskot, ennen kuin kokeilet itse 😉

Totuuden nimissä olen tunkenut smoothiesiin vaikka mitä kaikkea (ihan totta, ehkä et edes tahdo kuulla, että mitä kaikkea olen kokeillut, heh), niin kaikki eivät tietenkään ole olleet ihan onnistuneita kokeiluja. Mutta siinä vaiheessa, kun huomasin, että muutama muukin kokeilunhaluinen ruokabloggaaja on jakanut kukkakaalismoothie-reseptinsä, uskaltauduin tulla kaapista ulos tämän vinkin kanssa 😀 Tämä toimii!

Yksinkertaisesti tämä ohje menee siis näin: Höyrytä kukkakaali kevyesti. (HC-tyypit voivat jättää kukkakaalin raa’aksi.) Pakasta kukkakaali leikattuina pieniin paloihin. Käytä mihin tahansa smoothieseen tuomaan täyteläisyyttä, ”kermaisuutta” ja rakennetta suoraan pakkasesta. Lisäile kukkakaalismoothieseen juuri niitä juttuja, joita normaalistikin käytät ja kokeile, miltä maistuu, vai maistuuko kukkakaali ollenkaan läpi (olen meinaan kuullut ihmettelyjä smoothien ainesosaluettelosta, kun sen ovat maistelijat kuulleet maistamisen jälkeen, siis positiivisessa mielessä). 🙂 Voit myös laittaa kukkakaalia esimerkiksi Puhdistamon valmissmoothieiden sekaan, toimii sielläkin!

Mielenkiintoisia kukkakaalikokeiluja kaikille! Jos haluat, voit tulla kertomaan tänne kommenttikenttään, miten kokeilut menivät 🙂

// Emmi

Reseptimme tehdään yhteistyössä parasta laatua takaavan Puhdistamon kanssa.

Mitä kaikkea yhden epätoivottavan tavan takana voi olla?

 

Lennätän teidät tämän kirjoituksen ajaksi taas NLP:n maailmaan. Kuitenkaan sinun ei tarvitse tietää mitään NLP:stä, jotta ymmärtäisit tätä tekstiä. Haluan joka tapauksessa aina valottaa tekstieni taustaa, ja tämä tausta tulee NLP:stä. NLP:ssä puhutaan loogisissa tasoissa, ja tämän tekstin fokus onkin niissä.

Mitä ovat loogiset tasot?

Idea loogisista tasoista on alunperin NLP:n tärkeiden vaikuttajahahmojen Robert Diltsin ja Gregory Batesyn töiden pohjalta vakiintunut NLP:n teorioihin. Loogiset tasot ovat osa ihmisen järjestelmää. Itse olen sitä mieltä, että jos opettelee tunnistamaan loogisten tasojen vaikutuksen omaan toimintaansa, oppii tuntemaan itseään entistä paremmin. Juuri siksi nyt esittelenkin nämä tasot teille sekä kerron esimerkin, miten loogiset tasot voivat olla vaikutuksessa ihmisen ylläpitämään huonoon tapaan.

Loogiset tasot ovat seuraavat: käyttäytyminen (mitä teen), taidot ja kyvyt (sisäiset ja ulkoiset toimintatavat), uskomukset ja arvot (yleistykset, käsitykset, merkitykset), identiteetti (kuka minä olen) sekä sprirituaalinen (minkä suuremman osa minä olen).

Elämäntapamuutos ja loogiset tasot

Miten loogiset tasot liittyvät siihen, miten esimerkiksi ihminen onnistuu elämäntapamuutoksessa? Ensisijaisen tärkeää on tunnistaa, mihin loogiseen tasoon elämäntapamuutosta mahdollisesti jarruttava tekijä on kiinnittynyt. Otetaan esimerkki ylensyömisestä.

Ylensyöminen voi olla kiinnittynyt mille tasolle tahansa. Jos ylensyöminen on pelkkä käyttäytymistapa, siitä luopuminen voi olla hyvinkin helppoa. Tavan tilalle on helppo keksiä toinen, elämäntapamuutosta tukeva tapa, jolloin ylensyöminen väistyy. Ylensyömisen tilalle voi keksiä vaikka venyttelyn tai keskustelun tai kävelylenkin.

Jos ylensyöminen liittyy osaksi jotakin taitoa, vaaditaan taitojen uudelleen oppimista, mikä on erilaista kuin pelkän tavan sammuttaminen. Taito, johon ylensyöminen on voinut liittyä, voi olla vaikka taito olla sosiaalinen (pitkät hartaat syömingit puolison kanssa iltajuttelun kera) tai taito opiskella/tehdä töitä tehokkaasti (napostelukulhot koko ajan saatavilla näppiksen sauhutessa).

Jos ylensyöminen liittyy uskomuksiin, ylensyöminen voi loppua, kun uskomuksia muutetaan. Uskomukset voivat olla jotakin vaikka tyyliin: ”Ylensyöminen tarkoittaa rentoa asennetta elämää kohtaan” tai ”Ylensyöminen lisää keskittymiskykyäni”.

Jos ylensyöminen liittyy identiteettiin, voi siitä päästä eroon identiteetin muuttumisen kautta. Identiteettitaso voi kertoa ihmiselle vaikka että ”Olen nautiskelija ja ruuan suurkuluttaja ylensyödessäni” tai että ”Olen ystävällinen ihminen, joka ei koskaan kieltäydy ruuasta”.

On siis erittäin tärkeää nähdä, miltä tasolta ongelma tulee. Elämäntapamuutokset olisivat huomattavasti helpompia toteuttaa, jos muutostyö tehtäisiin niin, että otettaisiin huomioon juuri sen looginen taso, millä mikäkin asia on. Jos ja kun ihminen hakee apua elämäntapamuutoksessaan, olisi hyvä, että auttaja (terveydenhuollon työntekijä/liikunta-alan asiantuntija/terapeutti tms.) olisi tietoinen ongelman tasosta ennen kuin aloittaa auttamistyöt. Näin muutos olisi kaikinpuolin helpompi, mielekkäämpi ja pysyvämpi toteuttaa!

Saiko teksti sinulle uusia ajatuksia? Toivottavasti!

// Emmi

Miltä kuulostaa rentoutuminen iltakaakaota nautiskellen? Tsekkaa ohje!

 

Joskus iltaisin tekee mieli jotakin lämmintä juotavaa. Ehkä sinäkin tahdot kokeilla teen ja kahvin sijaan välillä iltakaakaota, joka on todella herkullisen pehmeän makuinen ja täyteläinen? Tähän iltakaakaoon laitetaan reishiuutetta, joka voi rauhoittaa hermostoa ja tyynnyttää mieltä. Se tasapainottaa mukavasti kaakaon lievää piristävää vaikutusta.

Iltakaakao

1dl kuohukermaa (/täysrasvaista kookosmaitoa)

1,5dl kauramaitoa (tai haluamaasi muuta maitoa)

1tl kaakaojauhetta

2 tl carobjauhetta

1ml reishiuutetta

Lämmitä kuohukerma-kauramaitoseos kattilassa matalalla teholla lämpimäksi (ei kiehuvaksi). Lisää kaakaojauhe, carobjauhe ja reishiuute ja sekoita vispilällä. Jos haluat tehdä lehmämaidottoman version, niin voit korvata kuohukerman täysrasvaisella kookosmaidolla. Ohjeesta tulee yhdelle isoon mukiin tai kahdelle pienempään mukiin.

Rentouttavia kaakaohetkiä jokaiselle!

// Emmi

Reseptimme kehitetään yhteistyössä parasta laatua takaavan Puhdistamon kanssa.

1 2 3 5