All Posts by Aaro Helander

Suolisto – kehon toiset aivot

Tietoisuus suoliston kunnon, aivojen toiminnan, sekä mielialan että painonpudotuksen välisestä yhteydestä on kasvanut huimasti viime vuosien aikana.

Suolistomme reagoi jopa yllättävän nopeasti syömäämme ruokaan. Äskettäin Naturessa julkaistun tukimuksen mukaan suolistomme mikrobisto reagoi jopa päivien sisällä muutoksiin ruokavaliossa.

Haluankin tässä tuoda kaksi tärkeää kysymystä esille:

  • Voiko vääränlainen suoliston bakteerikantamme tehdä meistä ylipainoisia?
  • Voiko suolistobakteerikantojen muuttaminen ruokavaliolla auttaa meitä laihtumaan pysyvästi?

Seuraavat seikat ovat nykytietämyksen valossa kiistattomia:

  • Suolistomme bakteerikanta vaikuttavaa aivojemme välittäjäaineiden tuotantoon ja toimintaan, vaikuttaen oppimiskykyymme, muistiimme, näläntunteeseen ja siihen miten stressi vaikuttaa mielialaamme.
  • Sillä on olennainen rooli elimistömme tulehdustasojen hallinnoimisessa, ja nykyään tiedämme kroonisen matala-asteisen tulehduksen olevan vahvasti linkitetty lihavuuteen.
  • Sillä vaikuttavat kehomme energiankäsittelyä, nälkää ja aineenvaihduntaa sääteleviin hormoneihin, kuten insuliiniin, leptiiniin ja greliiniin. Bakteeristo voi jopa suoraan vaikuttaa aineenvaihduntasi nopeuteen!

Optimoimalla suolistomme bakteerikantoja tekemään työtä puolestamme (tai ainakin saada ne olemaan tappelematta kesäkiristelyämme vastaan) on siis hyvinkin tärkeä aihe mikäli haluat tuloksia!

Enemmän ja enemmän vaikuttaisi siis siltä, että luonnonmukaisten ja käsittelemättömien ruokien syömisellä voi olla enemmänkin vaikutuksia terveyteemme suorasti ja epäsuorasti, kuin tähän mennessä on ajateltu.

Eli…⬇️

Muista panostaa suoliston hyvinvointiin päivittäisillä valinnoilla. Ruokavalion ei tarvitse olla (eikä pidäkään olla) täydellinen, vaan kokonaisuus ratkaisee. Itse noudatan 80/20 sääntöä eli syön 80% sitä ruokaa, jonka tiedän tomivan elimistölleni. Ja ruokaa, joka tukee suoliston normaalia toimintaa. 20% on mitä milloinkin ja vapautta pitää olla.

Konkreettisia vinkkejä suolistoa tukevien ruokien suhteen:

  • Hapatetut ruoat kuten hapankaali
  • Suoliston bakteerikantaa tukevat juomat, kuten Boris-juoma tai Puhdistamon Kombucha-juoma
  • Kasvikset ja marjat

Suoliston bakteerikantaa mahdollisesti häiritsevät ruoat:

  • Raffinoidut viljatuotteet
  • Käsitellyt maitotuotteet
  • Valkoinen sokeri
  • Liiallinen alkoholin käyttö
  • Stressi (Juu ei ole ruoka, mutta tärkeä pointti :))

Terveisin,

Tomi Kokko

Ps. Lauantaina pidän ilmaisen webinaarin, jossa kerron lisää tärkeitä vinkkejä pysyvän painonpudotuksen saavuttamiseksi, ja ennen kaikkea mitä käytännön steppejä tarvitset ottaaksesi koko homman haltuun! Paikkoja rajoitetusti, joten varaa alta omasi!

 

[button_1 text=”VARAA%20PAIKKASI!” text_size=”28″ text_color=”#ffffff” text_bold=”Y” text_letter_spacing=”0″ subtext_panel=”N” text_shadow_panel=”Y” text_shadow_vertical=”1″ text_shadow_horizontal=”0″ text_shadow_color=”#ffff00″ text_shadow_blur=”0″ styling_width=”40″ styling_height=”30″ styling_border_color=”#000000″ styling_border_size=”0″ styling_border_radius=”6″ styling_border_opacity=”100″ styling_gradient_start_color=”#0076ff” styling_gradient_end_color=”#35b4ff” drop_shadow_panel=”N” inset_shadow_panel=”N” align=”center” href=”https://bit.ly/2EaCiyB”/]

 

 

Tuhoavatko lyhyen tähtäimen tavoitteesi pitkän tähtäimen visiosi?

Miten määritellään onnistunut dieetti? Tilastollisesti katsottuna tiedämme, että yli 95% painonopudottajista saa kilot takaisin viimeistään kolmen vuoden sisään dieetin aloittamisesta. Termi dieetti itsessään on siis väkisinkin haasteellinen, kun onnistumista koitetaan määritellä. Meillä kaikilla on jonkinlainen käsitys siitä, että dieettaaminen tarkoittaa määritelmällisesti jotain, mikä aloitetaan ja mikä myös lopetetaan – Ennemmin tai myöhemmin, ja yleensä ennemmin.

Elämme monestakin syystä jojodieettikulttuurissa: Haluamme näyttää hyvältä tiettynä kesäkuun viikonloppuna, mahtua häämekkoon, ja olla hoikassa kunnossa tietyssä tapahtumassa. Onnistunut dieetti voidaan määritellä siis näissä tapauksissa siten, että jos painonpudotus toteutui halutun ajan sisällä, dieetti on onnistunut. Suuri osa pikadieeteistä itse asiassa toimii! Ja nimenomaan sen aikaa kun dieetillä ollaan, mutta mitä tapahtuu kun häämekkoon on mahduttu ja elämä jatkuu? Vasta vuosien painonpudotus-lihomis-kierteen jälkeen usein havahdumme siihen, että onnistumista ei oikeastaan kannata määritellä tällä tavalla. Tarvitsemme modernit työkalut ja pitkän tähtäimen vision.

Tuhoavatko lyhyen tähtäimen tavoitteesi siis pitkän tähtäimen visiosi? Mitä jos saavuttaisit kerralla pysyvät tulokset, ja katkaiset jojokierteen kerrasta? Mitkä ovat kriittiset erot tyypillisen pikadieetin ja esimerkiksi LIFW Face to Face -haasteen välillä?

Perinteinen pikadieetti:

  • Lyhyen tähtäimen tavoitteet
  • Suuri kalorivaje ja rajattu ruokavalikoima
  • Korkea määrä aerobista liikuntaa
  • Työkaluina hetken motivaatio ja itsehillintä
  • Ei keskitytä tapojen, aktiivisen arjen ja ruokasuhteen muuttamiseen
  • TULOKSET:
    • Paino putoaa nopeasti, ja osa pudotetusta painosta on lihasmassaa ??
    • Aineenvaihdunta hidastuu ja kilot tulevat helpommin takaisin
    • Pysyviä tapoja ei ole muodostettu, ja kasautunut nälkä sekä stressi tuovat kilot ekstrana takaisin

LIFW Face to Face -haaste:

  • Kehitetään tavoitteet, jotka tukevat pitkän tähtäimen visiotamme
  • Ei keskitytä kalorienlaskentaan, vaan vanhojen tapojen kitkemiseen ja uusien muodostamiseen
  • Muutetaan omaa suhtautumista ruokaan
  • Opetellaan hallitsemaan stressiä ja välitöntä ympäristöä itsehillinnän sijaan
  • Luodaan pysyviä rutiineja aktiivisen elämän, treenin ja ruokavalion ympärille
  • Rasvaa pudotetaan maltillisesti, ja lihasmassaa kehitetään ylläpitämään aineenvaihduntaa
  • TULOKSET:
    • Paino putoaa maltilla, mutta siitä lähes kaikki on rasvaa!
    • Lihasmassa kasvaa??  Aineenvaihdunta pysyy ennallaan
    • Pysyviä tapoja on luotu ja vanhoja ajatusmalleja kitketty
    • Tulokset ovat helposti ylläpidettävissä
    • Ei edes tuntunut, että ollaan dieetillä!

——

Tomi

Seuraava LIFW Face to Face -haaste alkaa tiistaina 2.10 – Ilmoittautumiset sulkeutuvat sunnuntaina 23.59! Katso lisätietoja alta:

 

[button_1 text=”HALUAN%20MUKAAN!” text_size=”24″ text_color=”#ffffff” text_bold=”Y” text_letter_spacing=”0″ subtext_panel=”N” text_shadow_panel=”Y” text_shadow_vertical=”1″ text_shadow_horizontal=”0″ text_shadow_color=”#ffff00″ text_shadow_blur=”0″ styling_width=”40″ styling_height=”30″ styling_border_color=”#000000″ styling_border_size=”0″ styling_border_radius=”6″ styling_border_opacity=”100″ styling_shine=”Y” styling_gradient_start_color=”#00e5ff” styling_gradient_end_color=”#35c7ff” drop_shadow_panel=”N” inset_shadow_panel=”N” align=”center” href=”https://leaninfiveweeks.com/helsinki”/]

 

Polta rasvaa olemalla kiitollinen

Puhun paljon kiitollisuudesta ja sen lukuisista vaikutuksista kaikkeen mitä teemme. Miten aloitit aamusi tänään? Oliko mielessäsi jokin asia mistä olit erityisen kiitollinen, vai oliko ensimmäisenä mielessä jokin stressaava asia elämässäsi, tai vaikkapa ihan vaan yleinen ”lauantaifiilis”.

Miksi kiitollisuus on niin tärkeää? Ja miten ihmeessä sillä voi polttaa rasvaa?

Oli tavoitteesi sitten pudottaa painoa, kehittää ihmissuhteitasi tai edetä työelämässä, moottoriksi näille kaikille tarvitaan Visio. Isolla Veellä. Palataan rasvanpolttoon, joka on yksi osa elämäntapamuutostasi. Ilman visiota askel tuntuu raskaalta, makeannälkä yllättää, treenit tuntuvat turhalta kärsimykseltä, ja tulosten saaminen tuntuu kestävän ikuisesti.

Visiota ei voi rakentaa vihan, välinpitämättömyyden tai muun neutraalin tai negatiivisen tunteen varaan. Tässä sinulle vertaus: Autossasi voi olla kuinka tehokas moottori tahansa, mutta moottori on käytännössä hyödytön ilman avainta, jota ilman moottorin teho on olemassa vain käyttämätömänä potentiaalina. Olen hyvin vakuuttunut siitä, että kiitollisuus on avain Visiosi avaamiseen. Kiitollisuus on avain, joka asettaa päiväsi, tunteesi ja tekosi heti aamusta oikeille raiteille.

Kiitollisuus ei tarkoita sitä, että elämäntapamuutos, rasvanpoltto, lihaskasvu tai uralla eteneminen olisi sen jälkeen itsestäänselvyys. Kiitollisuus kuitenkin avaa meistä sen puolen, joka löytää rankasta treenistä huumoria, raskaista askelista hieman keveyttä, pimeästä yöstä hieman valonpilkkuja, ja kaikkien haasteittemme keskellä merkityksen, joka auttaa meitä muistamaan Visiomme. Silloin Visio lähettää terveisensä meille takaisin, ja muistuttaa, että vaikka matkaa olisi kuukausi, vuosi tai kymmenen vuotta, on matkan jatkaminen kaiken sen arvoista.

Kiitollisin terveisin, Tomi

ps. Tiistaina 2.10. aloitamme ensimmäisen LIFW Face to Face -haasteen uudella Centerillämme – Katso lisätietoja alta! 

[button_1 text=”HALUAN%20MUKAAN!” text_size=”22″ text_color=”#ffffff” text_bold=”Y” text_letter_spacing=”0″ subtext_panel=”N” text_shadow_panel=”Y” text_shadow_vertical=”1″ text_shadow_horizontal=”0″ text_shadow_color=”#ffff00″ text_shadow_blur=”0″ styling_width=”18″ styling_height=”22″ styling_border_color=”#000000″ styling_border_size=”0″ styling_border_radius=”6″ styling_border_opacity=”100″ styling_gradient_start_color=”#00f1ff” styling_gradient_end_color=”#357cff” drop_shadow_panel=”N” inset_shadow_panel=”Y” inset_shadow_vertical=”0″ inset_shadow_horizontal=”0″ inset_shadow_blur=”0″ inset_shadow_spread=”1″ inset_shadow_color=”#ffff00″ inset_shadow_opacity=”50″ align=”center” href=”leaninfiveweeks.com/helsinki”/]

 

Oletko elänyt banaani(lettu)pimennossa?

Tämä postaus on teille, jotka olette eläneet banaanipimennossa 😀 Ajattelin tällaisen postauksen olevan jo liian simple, tiedättehän? Mutta koska edelleen myös minun lähipiiristäni löytyy ihmisiä, jotka eivät ole koskaan vielä kuulleet reseptistä nimeltä banaanilettu, niin valaistaanpa tätä asiaa nyt tämän postauksen verran 🙂 Asiaa banaanista siis!

Banaani on monikäyttöinen

Banaani on ihana hedelmä! Ja jos ei ole vhh:lla tai muulla banaanittomalla tai hedelmättömällä ruokavaliolla, niin voitte ehkä yhtyä mielipiteeseeni. Banaani on niin monikäyttöinen hedelmä! Se on helppo ja kätevä eväs esimerkiksi lapsille välipalana tai oman treenin jälkeen palauttamaan hiilarivarastot ja siitä saa ihan kivasti myös kaliumia. Banaani on ihan super myös leivonnassa!

Banaanilla on kevyesti sitova ominaisuus, ja sitä on kiva käyttää taikinoissa  – se menee ihan mahtavasti samalla myös luonnollisena makeuttajana! Banaani sopii tosi monen ruoka-aineen kanssa yhteen, joten on senkin puolesta älyttömän monikäyttöinen. Banaania voi syödä smoothien seassa, puuroihin viipaloituina, snäkkeinä kohmeisena pakastimen kautta tai siitä voi tehdä jäätelöä! Ja paljon muutakin!

Banaanilettuja

Joskus ehkä kahdeksan vuotta sitten tein ensimmäisen kerran banaanilettuja, joihin käytin vain banaania ja kananmunia. Silloin tällainen tapa oli todella outoa. Vasta siitä vuoden parin päästä räjähti fitnessblogit ja -sivustot täyteen banaanilettuja! Niitä oli kaikkialla ja kaikkina eri versioina. Sen takia olenkin hämmästynyt, jos tänään kohtaan jonkun, joka ei ole tehnyt eläissään banaanilettuja.

Mutta siis reseptiin: banaaniletut ovat tosi helppoja, tosi nopeita ja tosi herkullisia. Jos et ikinä ole tehnyt näitä, niin tee! Ja jos tämä resepti muistui nyt mieleesi, niin ehkä valmistat näitä taas.

Helpoimmillaan se menee näin:

banaaniletut

2 isoa banaania (tai kolme pientä)

3 kananmunaa

ripaus laadukasta suolaa

gheetä/kookosöljyä paistamiseen

Pyöräytä kaikki ainekset kevyesti sekaisin sauvasekoittimella. Anna taikinan tekeytyä 20-30 minuuttia. Paista keskilämmöllä pieniä lettuja.

Voit tuunata halutessasi taikinaa lisäämällä sinne 1 rkl psylliumia tai 1 rkl kookosjauhoa, niin saat letuista muhkeampia (ja lisää kuituja). Voit myös maustaa taikinan aidolla vaniljalla, kardemummalla ja/tai ceylon kanelilla.

Koristele letut valitsemallasi tavalla: kookoshiutaleita, kookoslastuja, tuoreita marjoja, sulatettuja marjoja, gojimarjoja, inkamarjoja, mulpereita, kaakaonibsejä

Keltaisen makeita hetkiä kaikille!

// Emmi

Reseptimme tehdään yhteistyössä parasta laatua takaavan Puhdistamon kanssa.

Älä arkaile kokonaisen kanan kanssa!

Paketti kanan rintafileitä käteen ja kassalle. Kotona fileet pannulle, lautaselle ja suuhun. Voisiko olla jokin muukin tapa valmistaa ja syödä kanaa? Voi! Oletko valmistanut ennen kokonaista kanaa? Vai oletko aina ajatellut sen olevan vaivalloista ja aikaa vievää? Oikeanlaisella ennakoinnilla se ei ota aikaasi juurikaan, ja vaivalloista se ei ole yhtään! Kaiken hyvän lisäksi kokonaisen kanan käyttö on ekologista ja sinäkin saat vaihtelua ruokailuusi helposti.

Ohje

Tässä on ohjeet kokonaisen kanan valmistamiseen:

Jos hankit kanasi pakasteena, ota se jääkaappiin sulamaan kahdeksi vuorokaudeksi ennen valmistusta. Tarvitset yhden luomusitruunan ja mausteeksi laadukasta suolaa, kuivattua timjamia ja valkosipulirouhetta/jauhetta.

Pese sitruuna huolellisesti. Töki haarukalla reikiä joka puolelle sitruunaa ja laita sitruuna sen jälkeen kanan sisään. Mausta kanan pinta kauttaaltaan.

Paista kana 200 asteessa mielellään kannellisessa astiassa 50min/painokilo (eli 1,5kg kana olisi 1h15min). Anna kanan vetäytyä 30min paistamisen jälkeen.

BONUS: Kanasta valunut sitruunalla maustettu liemi toimii oivana kastikkeena kasviksille tai muille lisukkeille.

BONUS 2: Jäljelle jäävistä luista valmistat vielä kätevästi luuliemen. (Ohje luuliemeen täällä: klik!)

// Emmi